La razón de los atracones de Sheila

El día que Sheila acudió a la consulta por primera vez, era una chica distante, seria, malhumorada, tajante. En alguna ocasión contestaba de forma llamativamente inadecuada a su madre, la cual, siempre estaba presente en las sesiones, que solían ser tensas. Una de las preguntas que suelo realizar a mis pacientes en la primera consulta … Leer más

Alimentación y Alzheimer

¿Puede mi alimentación prevenir el Alzheimer? Mucho se ha estudiado sobre este tema y poca es aún la información de la que disponemos. Como cualquier enfermedad, el Alzheimer es de origen multifactorial. La edad o la predisposición genética es algo que no podemos cambiar, pero existen otros factores de riesgo modificables como el tabaco, el … Leer más

4 consejos para no ponerte a dieta

Oh oh… Ya estamos a mitad de septiembre ¿Y tú sin haber empezado la dieta? Pues déjame decirte que BRAVO por ti. Si si,como lo lees. En este post quiero contarte las 4 razones por las que NO DEBES HACER DIETA NUNCA MAIS. 1- Hay muchísimos estudios*  (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17469900/y https://www.bmj.com/content/309/6955/655) que han demostrado que las dietas … Leer más

¡Vuelta al cole!

Que en su mochila no falten alimentos saludables ¡Ha llegado septiembre! Todavía recuerdo con emoción estos primeros días, cuando mis hijas eran pequeñas. Septiembre para nosotras era un mes muy emocionante, poníamos fin a las vacaciones, empezaba el cole y por si eso no era suficiente llevábamos todo el año esperando que regresara la feria … Leer más

LA FIBROMIALGIA ¿Qué es y cómo la alimentación puede ayudarte?

La fibromialgia es una enfermedad crónica y compleja que  causa dolores muscular generalizados y un agotamiento profundo, y también una variedad de otros síntomas acompañantes como: – Alteraciones en la relajación muscular, dolor que empeora con frío y rigidez – Dificultad para dormir – Depresión, ansiedad y estrés – Problemas gastrointestinales como distensión abdominal, disfagia, … Leer más

Separa la realidad de la ficción: mitos alimentarios y cáncer

¿Cuántas veces habrás oído hablar sobre el azúcar y las dietas anticáncer? Vamos a desmitificar 2 de los mitos más comunes relacionados con la alimentación y el cáncer. El cáncer se alimenta de “azúcar” Decir esto supone simplificar un proceso fisiológico muy complejo. ¿Es esto cierto? Sí y no. Las células cancerígenas se alimentan de … Leer más

SUPERALIMENTOS: Uno de los grandes reclamos de la industria alimentaria

Seguro que este concepto no es nuevo para ti, ¿Alguna vez has comprado Bayas de Goji, chía, té matcha, quinoa… porque has escuchado que era un alimento perfecto para mejorar tu salud? Comúnmente llamamos superalimentos a aquellos que tienen una gran densidad de nutrientes y a los que se les atribuyen propiedades curativas y/o preventivas … Leer más

¿Cómo prevenir intoxicaciones alimentarias en verano?

¿Te suenan estos nombres? Salmonella, E. coli, Campylobacter y Listeria. ¡Pues sí!, son las bacterias causantes de las toxoinfecciones alimentarias en verano. Las altas temperaturas y una inadecuada manipulación de los alimentos favorecen el rápido crecimiento de estos microorganismos que, según las estadísticas, el 50% tienen su origen en el hogar. Debes saber que un alimento contaminado no siempre presenta mal … Leer más

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