Dietas plant-based, ¿cómo incluir más vegetales en mi plato?

¿Qué es exactamente una dieta basada en plantas? Es un tipo de patrón alimentario caracterizado por el consumo principal de alimentos vegetales, esto es: frutas, verduras, frutos secos, semillas, cereales integrales y proteína de origen vegetal como las legumbres y sus derivados. ¿Si mi baso mi dieta en plantas no puedo comer alimentos de origen … Leer más

Alimentación y Alzheimer

¿Puede mi alimentación prevenir el Alzheimer? Mucho se ha estudiado sobre este tema y poca es aún la información de la que disponemos. Como cualquier enfermedad, el Alzheimer es de origen multifactorial. La edad o la predisposición genética es algo que no podemos cambiar, pero existen otros factores de riesgo modificables como el tabaco, el … Leer más

Alimentación y trastornos ginecológicos

Estoy segura de que conoces a alguna mujer que padezca algún tipo de trastorno ginecológico, como la endometriosis, el síndrome de ovario poliquístico, leiomiomas o diferentes tipos de cáncer. Todas estas enfermedades suponen una elevada morbilidad porque causan menstruaciones dolorosas y abundantes, dolor pélvico incapacitante, infertilidad o incluso, la muerte. La mayoría de estas enfermedades … Leer más

Separa la realidad de la ficción: mitos alimentarios y cáncer

¿Cuántas veces habrás oído hablar sobre el azúcar y las dietas anticáncer? Vamos a desmitificar 2 de los mitos más comunes relacionados con la alimentación y el cáncer. El cáncer se alimenta de “azúcar” Decir esto supone simplificar un proceso fisiológico muy complejo. ¿Es esto cierto? Sí y no. Las células cancerígenas se alimentan de … Leer más

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